A partir del mes de abril, Canal Cocina ofrece en emisión diaria este programa conducido por Rafael Ansón, presidente de la Real Academia Española de Gastronomía.
El programa nos muestra el interior de un restaurante de prestigio, seleccionado por la Real Academia: desde sus salones hasta su cocina.
Finaliza con una tertulia distendida sobre cocina y vino en la que participan también el director o propietario del restaurante y un invitado más aficionado al vino y a la gastronomía. Al final, se suma el jefe de cocina que trae a la mesa uno de sus platos estrella, cuya elaboración también se muestra a lo largo del programa.
Emisión: De lunes a viernes a las 16:00 horas
N.P.
