Canal Cocina estrena el programa que todos los telespectadores esperan en estos tiempos de crisis: ?Alta Cocina Low Cost?.
En estos momentos, los amantes de los fogones necesitan ideas para explotar las materias primas más asequibles, en platos con un resultado final espectacular. El encargado de demostrar que se pueden elaborar recetas de alta cocina, sin que nuestro bolsillo se resienta, será Andrés Madrigal.
El cocinero madrileño nos enseña a elaborar platos como Magret de pollo asado con pomelo rosa sobre ensalada de espinacas, Crema de mejillones con costrones de rouille, Caballa en tartar con huevas de trucha sobre blinis de patata o Nougat helado de chocolate negro con crema de miel, entre muchos otros.
Emisión:
De lunes a viernes a las 13:30, a las 22:00 y a las 24:30 horas
Fines de semana a las 13:00, a las 19:00 y a las 23:30 horas
N.P.
