El simpático cocinero Iñigo Pérez, más conocido como Urrechu, nos presenta la segunda temporada de esta serie en la que muestra la versatilidad del arroz en un sinfín de preparaciones a partir de numerosas técnicas.
Este vasco de gran trayectoria, tanto en los fogones como en la televisión, actualmente posee dos restaurantes en la Comunidad de Madrid y vuelve a Canal Cocina para enseñarnos a elaborar platos con el segundo cereal más producido del mundo.
Con las diferentes variedades de arroz que existen, en ?Al grano? Urrechu nos dará todas las claves para preparar recetas como ?Cuscús de arroz con bogavante?, ?Arroz cremoso con almejas y patas crujientes de pulpo? o ?Bombón de arroz y avellana?, entre otras.
Lunes 1 a las 10.30h
Lunes a viernes a las 10.30m 13.30, 18.00 y 20.30h
