El cocinero cantonés Hung Fai nos prepara los platos más típicos de su región y además, nos embarca con él en un viaje culinario por toda Asia.
El maestro hace paradas en las cocinas japonesa con platos como el Okonomiyaki, en la tailandesa con recetas como las brochetas de buey con pasta saté; y en sus raíces con ejemplos como la sopa festiva de arroz glutinoso.
Además, nos muestra de la manera elegante cómo utilizar los diferentes cuchillos y las diferentes artes gastronómicas del lejano Oriente.
Miércoles 1 a las 12.30h
Lunes a viernes a las 12.30, 16.00 y 19.30h
Fines de semana a las 17.00, 20.30 y 00.30h
