La actriz y comediante protagoniza una serie de ocho episodios en la que recorrerá Estados Unidos para recuperar el histórico restaurante chino de su familia, pese a partir con un importante hándicap: no sabe cocinar.
Apple TV estrenará el próximo 6 de noviembre la docuserie Awkwafina: una chef inesperada, una producción de ocho episodios que seguirá a Nora Lum, más conocida como Awkwafina, en un reto tan personal como gastronómico: reabrir Lum’s, el emblemático restaurante cantonés fundado por su familia en Flushing (Nueva York), considerado uno de los pioneros del actual Chinatown de la zona.
La premisa de la serie parte de una situación tan sencilla como complicada. Awkwafina ha heredado el legado familiar ligado a la restauración, pero reconoce que sus conocimientos culinarios son prácticamente inexistentes. Para afrontar el desafío, emprenderá un recorrido por distintos puntos de Estados Unidos acompañada por chefs, restauradores y miembros de su familia, con el objetivo de adquirir las habilidades necesarias para devolver a la vida el negocio familiar.
A lo largo de los episodios, la protagonista se someterá a una intensa formación en el prestigioso Culinary Institute of America y explorará diferentes tradiciones gastronómicas del país. Entre otras experiencias, viajará por Texas junto al actor y humorista Jimmy O. Yang para descubrir los secretos de la barbacoa estadounidense y compartirá aprendizaje con reconocidas figuras de la cocina como Roy Choi y Martin Yan.
El recorrido también la llevará hasta Hawái, donde profundizará en la cultura tiki que inspiró a su abuela cuando puso en marcha el restaurante familiar. Posteriormente se enfrentará a uno de los mayores retos de la temporada al trabajar en un restaurante del barrio chino de Los Ángeles, antes de llegar al momento decisivo: la reapertura de Lum’s y su examen definitivo ante la crítica más exigente posible, su propia abuela.
La docuserie está producida por Twofour para Apple TV y cuenta con Awkwafina, David Brindley, Itay Reiss y Caroline Davies como productores ejecutivos. La producción supone además el reencuentro de la compañía británica con la plataforma tras el éxito de Eugene Levy, el antiviajero, la serie de viajes protagonizada por el actor canadiense y nominada a los premios Emmy.
Estreno: 6 de noviembre en Apple TV
