Ferran Adrià, Massimo Bottura, Andoni Luis Aduriz y Kattie Button son algunos de los protagonistas de ?Los mejores chefs del mundo?, una nueva serie documental, producida por Minoria Absoluta y Visual 13 en exclusiva para FOX International Channels.
Esta producción reúne a algunos de los chefs más influyentes del mundo, auténticos pioneros de la cocina creativa y de vanguardia. Viajaremos por todo el mundo para conocer cómo trabajan estos genios de los fogones y descubriremos su filosofía culinaria, sus métodos de trabajo y sus creaciones. Cada uno nos desvelará los secretos de su creatividad, nos mostrará la preparación de platos increíbles y nos enseñará las técnicas y los procesos que los hace únicos.
Los cocineros que han participado en ?Los mejores chefs del mundo? son:
Joan Roca, Andoni Luis Aduriz, Michel Bras, Gastón Acurio, Massimo Bottura, Grant, Achatz, Alex Atala, Michel Guérard, Daniel Humm, José Andrés y Juan Mari Arzak, además de Ferran Adrià, personalidad clave en el desarrollo de la cocina contemporánea, que ha participado también en un episodio especial.
Katie Button, una joven chef estadounidense que se formó en restaurante español El Bulli junto a Ferran Adrià y que en la actualidad dirige su propio restaurante de éxito en Estados Unidos, ha tenido el privilegio de conocer a los 13 chefs que participan en la producción y que han abierto sus cocinas. En cada episodio, Kattie Button visitará un restaurante y se unirá a los chefs en su trabajo diario para descubrir cómo piensan y cómo organizan sus reinos: las cocinas de los mejores restaurantes del mundo.
Miércoles 1 a las 14.25h
Miércoles a las 14.25h
