Sergio Fernández continúa en su afán de convertir a los espectadores de Canal Cocina en auténticos cocinillas y en esta nueva temporada, el chef nos muestra los secretos del cordero, el conejo, el pato, las patatas y la repostería clásica y nos enseña a manejar las verduras y las hortalizas, los guisos o las setas.
Además, Sergio nos enseña a preparar salsas básicas, patés y los rellenos más populares, a cocinar al vapor, todos los trucos del batch cooking y trucos para quedar como auténticos chefs con estrella y los secretos de las recetas típicas de nuestras madres.
Viernes 1 a las 20.00h
Lunes a viernes a las 20.00h
