Todos sabemos que detrás de un restaurante con estrella Michelín hay un chef talentoso, creativo y trabajador. Pero, ¿qué sería de los platos de estos cocineros si no fuera por su buenísima materia prima? En este programa descubrimos quiénes son los proveedores que nutren a los restaurantes españoles con tres estrellas Michelín, y son los propios chefs quienes les ponen en valor.
Pescadores, maestros queseros, panaderos, agricultores… En cada capítulo, el protagonista es un productor que vende su materia prima a un restaurante con tres estrellas Michelín determinado. Sus profesiones siempre entrañan cierta originalidad, ya sea por su estética, su complejidad o su unicidad.
Martes 14 a las 20.00h
Martes y miércoles a las 20.00h
